Tại sao cà phê hòa tan sấy lạnh đang ngày càng được ưa chuộng?

Cà phê hòa tan sấy lạnh đang trở thành một trong những sản phẩm phổ biến trong công nghệ sản xuất bột cà phê. Chúng đang ngày càng được các tín đồ cà phê đánh giá cao và lựa chọn sử dụng nhiều hơn cả so với các phương pháp sản xuất khác. Vậy, tại sao cà phê hòa tan sấy lạnh được ưa chuộng đến vậy? Những thông tin được Kingbear Coffee tổng hợp dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn cụ thể hơn về loại cà phê này. 

Thông tin về cà phê hòa tan sấy lạnh 

Cà phê hòa tan sấy lạnh là loại sản phẩm được tạo nên từ việc áp dụng công nghệ làm khô cà phê bằng máy sấy ở nhiệt độ thấp. Nhờ đó, cà phê thành phẩm sẽ không mất đi các tinh chất vốn có của cà phê, đồng thời các chỉ tiêu về chất lượng, hương vị cũng được giữ nguyên, đảm bảo đạt tiêu chuẩn quốc tế. 

Cụ thể, công nghệ sấy lạnh sẽ thực hiện bằng cách cho cà phê vào buồng sấy và áp dụng mức nhiệt vô cùng thấp là -40 độ C. Khi hạt cà phê đã trở thành các tinh thể đá, chúng sẽ được xay nhỏ và sấy chân không để tạo nên bột cà phê hòa tan. 

Mặc dù phương thức này giúp bột cà phê đảm bảo chất lượng, màu sắc và hương vị, tuy nhiên chúng lại có thời gian sấy dài và lâu hơn làm tiêu tốn nhiều năng lượng hơn. Do đó cà phê sấy lạnh thường có giá cao hơn so với các dòng khác trên thị trường, điều này cũng là một khó khăn lớn của sản phẩm khi tiếp cận với khách hàng. 

4 lý do cà phê sấy lạnh được ưa chuộng

Tại sao cà phê hòa tan sấy lạnh được ưa chuộng đến vậy? Có thể nói, vì được chế biến và chiết xuất gần như nguyên vẹn các hoạt chất có lợi và loại bỏ hoàn toàn các chất độc hại, chính vì thế, cà phê sấy lạnh rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 4 lợi ích của cà phê hòa tan sấy lạnh thiết thực nhất: 

Giảm cân, đẹp da

Đây là một công dụng được nhiều người biết đến ở các loại cà phê rang xay, và dĩ nhiên chúng cũng được giữ lại trên dòng cà phê hòa tan sấy lạnh. Lý do là bởi caffeine là nhân tố trực tiếp giúp quá trình giảm cân trở nên thuận lợi hơn, do đó khi được sấy lạnh và giữ nguyên hàm lượng, chúng có thể giúp bạn đốt cháy một lượng lớn calo mỗi ngày. 

Giảm lượng đường trong máu

Một lý do giúp cà phê sấy lạnh phổ biến nữa chính là chúng có khả năng điều hòa và làm giảm lượng đường trong máu. Trong cà phê có rất nhiều khoáng chất có lợi như: Mg, Cr giúp kiểm soát lượng đường máu, do đó khi sử dụng chúng mỗi ngày sẽ giúp bạn có thể điều hòa đường máu, từ đó tăng cường sức khỏe. 

Tăng tuổi thọ

Một tác dụng của cà phê sấy lạnh nữa chính là có khả năng kiểm soát tốt các bệnh như: mạch vành, tiểu đường, đột quỵ, thận,…. Chính vì thế, chúng góp phần rất lớn vào việc làm giảm nguy cơ tử vong và làm tăng tuổi thọ. 

Tốt gan

Một lý do cà phê sấy lạnh phổ biến mà ít người biết đến nữa chính là chúng có khả năng giữ men gan ở mức bình thường. Do đó khi thưởng thức loại thức uống này hàng ngày, bạn có thể bảo vệ lá gan tốt hơn. 

Bear Coffee- Sản phẩm cà phê hòa tan sấy lạnh tuyệt hảo đáng thử

Bear Coffee là dòng sản phẩm được tạo nên từ các hạt cà phê Robusta từ vùng đất Đắk Lắk trứ danh. Với sứ mệnh đại diện và đồng hành cùng người dân trên chặng đường đưa nông sản Việt vươn tầm thế giới, đơn vị đã và đang không ngừng phấn đấu, nỗ lực tạo nên các sản phẩm cà phê chất lượng để trao đến người tiêu dùng. 

Trong quá trình sản xuất, đơn vị đã sử dụng các loại máy móc hiện đại, áp dụng công nghệ sấy thăng hoa để bay hơi các tạp chất có trong cà phê và cô đọng trọn vẹn những gì tinh túy nhất. Chính vì thế, những gói cà phê hòa tan sấy lạnh Bear Coffee luôn giữ được hương vị đậm đà và những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. 

Là sản phẩm cà phê hòa tan, do đó Bear Coffee thuận lợi để người dùng có thể thưởng thức mọi lúc mọi nơi mà chỉ mất 3 giây pha chế. Đặc biệt, việc pha bằng nước nóng hoặc nước lạnh đều không làm ảnh hưởng đến khả năng hòa tan và hương vị của sản phẩm. Vì lẽ đó, sản phẩm đang ngày càng tiếp cận và được đón nhận nhiều hơn trên thị trường. 

Khi cần tìm hiểu thêm về sản phẩm Bear Coffee, hãy liên hệ ngay với chúng tôi thông qua các phương thức sau: 

• CÔNG TY CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BEAR FOODD – BEAR FOOD TECHNOLOGY COMPANY LIMITED
• Địa chỉ: Lô 8 , cụm công nghiệp Yên Nghĩa – Hà Đông – Hà Nội
• Hotline: 0816 83 22 83